多食深绿色蔬菜 利于视力发育

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[导读]眼睛是心灵的窗户,不过很少有人知道眼睛也是孩子学能发展的窗户。那么该如何保护孩子的眼睛呢?

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眼睛是心灵的窗户,不过很少有人知道眼睛也是孩子学能发展的窗户。很多父母已经意识到,要通过补充营养来保证宝宝的脑力发育,但是对于0-4岁婴幼儿的眼睛及感官发育在学能发展过程中所起到的重要作用,依旧缺乏足够的认知。

0-4岁是婴幼儿眼睛发育的高峰期,视网膜中的黄斑区是眼睛收集信息最丰富最敏感的区域。婴儿出生时,黄斑区还没有形成,一直要到4岁左右才能发育完全。与成人相比,孩子发育中的眼睛更易受损,因此要注意避免强烈的日光、闪光灯、红外式浴霸的灯光等直射婴幼儿的眼睛,避免婴幼儿在过强的灯光下睡觉。

专家们特别强调了眼睛与婴幼儿学能发展的密切关系。90%的外界信息是通过眼睛来获得的,眼睛直接影响着儿童的动作、语言、思维能力的发展,对儿童今后的成长有着重要影响。资深妇幼营养学专家汪之顼教授指出,维生素A、DHA、叶黄素等均有益于宝宝的眼睛。

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作为一种有益眼睛健康的关键抗氧化剂,叶黄素好比是“隐形的太阳镜”,高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区,能保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害,为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。汪之顼教授说,叶黄素是一种类胡萝卜素,广泛存在于蔬菜水果中。研究显示,它和胡萝卜素一样,对人体的健康起着重要的作用。但叶黄素不能在人体内产生,需要从食物中获取,而母乳中含有丰富的叶黄素,一些蔬菜水果中也含有叶黄素。由于目前国内含叶黄素的配方奶粉尚未上市,在不能母乳喂养或母乳不够的情况下,婴幼儿应从日常饮食中摄取叶黄素。汪教授建议,应该让婴幼儿注意多摄入深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等。

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